无错小说网>民国惊鸿 > 第三十章 心有千千鹤5（第1页）
第三十章 心有千千鹤5（第1页）
清爽的宴会厅，靠着屏风，布了一张紫檀木圆桌，坐了五六个人，顶上悬着一盏八角宫灯，靠墙花几放着一盆郁郁的君子兰和一缸热带鱼，青青的荷叶下，红鳍的鲤鱼在缸里悠闲得摆动着鱼尾。
佣人们一道道上着珍馐，精致的苏杭风味菜，铺面而来。
先端上桌的是八道冷盘。
“绍钧莼藕”
、“雅舍幽篁”
、“光旦烧肉”
、“适之徽点”
、“梁公趣味”
、“寒江碧流”
、“作人咸鱼”
、“海韵”
八道菜名雅致、色泽鲜艳、刀功玲珑的菜肴，看得让人眼花缭乱，不忍下筷。
“来，大家下筷，这是让厨房照着我们民国文化名人的私房菜谱做的，今天难得我们兄弟一聚，让我们好好品位这舌尖上的美味。”
陆晋川作为东道主，热情得招呼着。
“晋川兄，不愧是军中才子！
这么雅致的吃法，我们这些糙汉可想不出来，只有你陆晋川有这么风雅！”
宾客相见甚欢，八道冷盘撤下，又端来几道热菜，把小小的桌面布置得琳琅满目。
陆晋川面颊微薰得指着一道板玉汤，饶有兴致得介绍：
“相传，黑廊侯府主妇把肥冬笋，切二方片。
片中夹金腿一二片，外以海带丝扎好，约有一二十扎，放下清水一大碗，文火炖制，笋与金腿味大佳，汤味绝佳。
来，大家尝尝！”
接下来，他又指着一道车儿巷苏府粉粘肉十分内行的说道：
“这道菜也有典故，相传，苏府为安徽大族，一日，苏府宴会，以粉粘肉宴客，荷叶清香，腾满座上，大家举筷，粉香肉透，食而不厌，与饭馆中做法，迥然不同。
缘由在这选肉选粉粉，还有包裹的荷叶、火候都有讲究。
此菜肥而不腻，食多不厌！
来，嫂子，你先尝一块！”
说着，他十分风度得把菜盘往座中唯一的一个女士前面推了推。
她是李景的妻子李雅婷，也是他当年读燕京大学的同窗。
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