张吉祥不知咋办,只有去找和尚阿弥陀佛,请他想想办法吧。
“阿弥陀佛,有二付药,不知到那去找”
张吉祥见到和尚阿弥陀佛问到道,
“我已经算好你会找我,我在等你,你也知道我的规矩”
和尚阿弥陀佛说,
“我已经准备好了,到我家去吃,我请专为敦煌君王做饭的厨师,为你做的根据敦煌千年饮食文化,绿色、营养,健康,典雅,药膳、食疗,养生、古今小吃等为依据,利用敦煌当地各种食物原料,独创烹饪技术,继承优秀传统,吸收烹饪精华,合理搭配营养,不断开拓创新,经过反复研究、探索、实践,精心制作出文化内涵丰富,造型逼真,配料精细精湛,集色、香、味、型于一体的敦煌三大宴,即“敦煌宴“、“敦煌乐舞宴“、“大梦敦煌宴“。
敦煌三大宴经过二十多年的创制,已形成了独特的具有浓郁敦煌地域特色的系列菜肴。
“敦煌宴”
以敦煌艺术、历史典故、敦煌遗书、民间风俗等为背景研制的菜品为主,其文化背景引经据典,比较真实。
宴中有一道菜叫“三兔奔月”
,这是以敦煌石窟中三兔藻井图构思制作,采用蛋卷、紫菜卷、火腿等原料制作,生动地展示了三兔奔月的活跃神态,再现了藻井的优美图案。
“大梦敦煌宴”
包括了“玉关金印”
、“敦煌梦幻”
等菜肴,它以名胜风光、传说故事为题材而创制,比较虚无飘渺,幻想、构想、理想的成分较多,但是,每道菜都来自一个敦煌文化的故事。
“敦煌乐舞宴”
是前两宴如配上敦煌艺术风格的乐队、舞蹈表演,与宴席相映成趣,便称之为。
在该宴中,一个菜肴有一个舞蹈,客人可以一边品尝敦煌菜,一边观赏敦煌乐舞,一边体会敦煌文化”
张吉祥说,
敦煌宴摆在,豪华的包间里,屋中央,一张古朴典雅的红木花雕桌子上摆满了菜,宴席长约八米,规模和气势宏大,菜有侠骨柔情,月泉美景,将军蜜饯,仙女献宝,雪域出征,敦煌神韵,三兔奔月,雪山驼掌,九色神鹿,高僧咏经,乐天迎宾,玉关金印,石窟雄姿,玉米漫鱼,锦上添花,水月观音,天女献花,佛手玫瑰,塞外宴饮,龙腾月牙,莲花宝座,酸辣甜鱼,果汁鸡块,凉拌果块,油炸鸡,大枣炖虾仁,龙凤呈祥,凤凰展翅,雄鹰巡关,春色三危,双鱼戏水,七佛戏珠,一帆风顺,雄鸡报关,阳关日出,野菜苜蓿肉,酸辣苦苦菜等,最具特色的是用瓜果雕刻出的食品菜,龙凤宫灯,反弹琵琶,花篮迎宾,甜瓜果篮,瓜仁双喜,百鸟齐飞,骏马腾鸣,寿星献桃等,还有本草,食疗,养生溶于一炉药膳保健菜,充分显示了药补不如食补的养身之道,锁阳莲子汤,红枣木耳汤,猪肝绿豆粥,芝麻核桃花生粥,冬虫夏草鸡,清蒸茶鲫鱼,归参山药猪腰,二母鳖鱼,红烧龟肉,锁阳烧羊肉,南瓜清炖牛肉,贝母秋梨等,这里每道菜都是充满魅力的敦煌艺术品,逼真的造型,精细的刀功,鲜艳的色彩,真是巧妙绝伦,巧夺天工,使人惊叹不已,敦煌宴配上敦煌艺术风格的乐队、舞蹈表演,与宴席相映成趣吃菜,喝葡萄美酒,果酒和锁阳酒,品甜茶,水果茶,听敦煌音乐,上一个菜肴,就有一个舞蹈,一边品尝敦煌菜,一边观赏敦煌乐舞,一边体会敦煌文化。
“啊!
太好了,能吃上这样的美味,就是让我作神仙,我也不去”
和尚阿弥陀佛说,
“你吃好了吗?”
张吉祥问,
“太好吃了”
和尚阿弥陀佛说,
“你吃好了,该告诉我,药在哪里能找到”
张吉祥问,
“在敦煌客店住着波斯药商兄弟鬼子蓝和鬼子绿,你到去找吧!”
和尚阿弥陀佛说,
张吉祥来到敦煌客店,找到波斯药商兄弟鬼子蓝和鬼子绿,说明来意。
“天山雪莲是雪山珍宝,不好采摘”
鬼子蓝说,
“大漠血蝉是万虫之王,很难寻匿”
鬼子绿说:
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